Comments on: Ciorbă rădăuțeană http://ginamagdici.com/2009/08/15/ciorba-radautheana/ vine vine priiimavara.... Fri, 27 Jan 2012 13:55:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: diana http://ginamagdici.com/2009/08/15/ciorba-radautheana/comment-page-1/#comment-12 diana Wed, 19 Aug 2009 09:05:48 +0000 http://ginamagdici.com/?p=29#comment-12 am facut ciorbica aseara. am combinat reteta ta cu a lui nico. f faina! merci! :) am facut ciorbica aseara. am combinat reteta ta cu a lui nico. f faina! merci! :)

]]> By: Gina http://ginamagdici.com/2009/08/15/ciorba-radautheana/comment-page-1/#comment-9 Gina Sun, 16 Aug 2009 12:15:57 +0000 http://ginamagdici.com/?p=29#comment-9 Deci așa se face să nu se taie... Usturoi și ou pun la cea cu ciuperci, și mai multă făină, că de asta se numește supă cremă. p.s. Dacă fierbi la foc mic nu se face spumă. Iar în cazul răciturilor același foc mic le face transparente. Deci așa se face să nu se taie…
Usturoi și ou pun la cea cu ciuperci, și mai multă făină, că de asta se numește supă cremă.

p.s. Dacă fierbi la foc mic nu se face spumă. Iar în cazul răciturilor același foc mic le face transparente.

]]> By: nico http://ginamagdici.com/2009/08/15/ciorba-radautheana/comment-page-1/#comment-8 nico Sun, 16 Aug 2009 10:09:05 +0000 http://ginamagdici.com/?p=29#comment-8 ...Am sa incerc si varianta ta...eu fac ciorba asta un pic altfel. Nu pun cartofi...si spre sfarsitul ei adaug usturoi (stiu ca multora nu le place, dar eu nu fug de el..imi place:P). La fiert pun intai pieptul de pui pentru ca de multe ori mai trebuie spumuita carnea si apoi adaug legumele intregi sau taiate bucati mai mari. In compozitia de smantana eu adaug un galbenus de ou....si apoi nu torn direct in ciorba fierbinte smantana pentru a nu se taia...iau cu un polonic din acea zeama a legumelor si incorporez in smantanana pana ajunge cam la acea temperatura si abia apoi incorporez... Dupa adaug si un pic de usturoi pisat, otetul..patrunjelul etc... :) …Am sa incerc si varianta ta…eu fac ciorba asta un pic altfel. Nu pun cartofi…si spre sfarsitul ei adaug usturoi (stiu ca multora nu le place, dar eu nu fug de el..imi place:P). La fiert pun intai pieptul de pui pentru ca de multe ori mai trebuie spumuita carnea si apoi adaug legumele intregi sau taiate bucati mai mari. In compozitia de smantana eu adaug un galbenus de ou….si apoi nu torn direct in ciorba fierbinte smantana pentru a nu se taia…iau cu un polonic din acea zeama a legumelor si incorporez in smantanana pana ajunge cam la acea temperatura si abia apoi incorporez… Dupa adaug si un pic de usturoi pisat, otetul..patrunjelul etc…

:)

]]> By: diana http://ginamagdici.com/2009/08/15/ciorba-radautheana/comment-page-1/#comment-7 diana Sat, 15 Aug 2009 19:02:55 +0000 http://ginamagdici.com/?p=29#comment-7 asta se face ;) suna bine! asta se face ;) suna bine!

]]>